黨的十八屆五中全會(huì)首次提出“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的五大發(fā)展理念。在茶產(chǎn)業(yè)方面，各?。ㄊ?、區(qū)）主要以“生態(tài)茶園建設(shè)”為抓手，踐行綠色發(fā)展理念。目前，已有福建、廣東等12個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）組織制定了地方性或行業(yè)性生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范。
為推動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)，2015—2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心連續(xù)7年舉辦全國茶葉綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)模式及配套技術(shù)培訓(xùn)班。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和各省市所開展的工作部署表明，生態(tài)茶園建設(shè)已成為目前及今后我國茶園發(fā)展的主流趨勢。廣東省大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，將生態(tài)茶園建設(shè)寫入省政府文件（粵府[2017]118號），力爭在2020年建成100個(gè)生態(tài)茶園。
自2018年12月25日以來，廣東省已連續(xù)啟動(dòng)３批廣東生態(tài)茶園認(rèn)定工作，經(jīng)企業(yè)自主申報(bào)、樣品抽檢、專家評審、現(xiàn)場考察等環(huán)節(jié)，最終有122家企業(yè)符合廣東生態(tài)茶園認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)定輻射帶動(dòng)茶園面積超1.33萬hm2。根據(jù)《廣東茶園生態(tài)管理技術(shù)良好規(guī)范》（DB44/T2209—2019）規(guī)定，廣東生態(tài)茶園禁止使用化學(xué)除草劑。在這樣的背景下，如何在不使用化學(xué)除草劑前提下，實(shí)現(xiàn)生態(tài)茶園雜草的科學(xué)、綠色、高效防控值得深思。
一、廣東茶園控草的基本情況
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廣東茶區(qū)雜草危害情況
根據(jù)連續(xù)3年調(diào)查，共記錄到廣東茶園雜草352種，其種類數(shù)量遠(yuǎn)高于福建、湖南、廣西、貴州等周邊產(chǎn)茶省，其中出現(xiàn)頻度高于10%的雜草共142種。此外，小蓬草、鬼針草、假臭草、野茼蒿、喜旱蓮子草和微甘菊等外來入侵雜草在廣東省局部茶區(qū)危害嚴(yán)重。廣東茶區(qū)雜草呈現(xiàn)出種類多、危害重、入侵植物多等特點(diǎn)，這既和廣東對外社會(huì)經(jīng)濟(jì)交流頻繁密切相關(guān)，也和廣東雨熱同季氣候特點(diǎn)相關(guān)。因此，廣東茶區(qū)雜草的防控更具復(fù)雜性、嚴(yán)峻性和挑戰(zhàn)性。
不同茶區(qū)主要雜草群落
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廣東茶區(qū)雜草防控策略
廣東省茶葉主產(chǎn)區(qū)雜草防治以人工除草為主（93.94%），機(jī)械除草次之（42.93%），化學(xué)除草約占8.59%，而綠色控草如覆蓋稻草、覆蓋防草布、間作綠肥等僅占4.55%～7.07%。茶企（農(nóng)）年均控草成本1.17萬元/hm2，如按廣東省2019年6.67萬hm2茶園計(jì)算，年控草投入約８億元。
廣東茶區(qū)雜草防控策略
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廣東茶區(qū)雜草防控進(jìn)展
為了解決好茶園雜草防控，研究團(tuán)隊(duì)結(jié)合嶺南特色中藥材，開展茶園間作廣金錢草技術(shù)的研究，引進(jìn)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)李葉云團(tuán)隊(duì)的茶園間作鼠茅草技術(shù)，開展茶園防草布鋪設(shè)與應(yīng)用研究等，并于2019年制定《茶園間作廣東金錢草技術(shù)規(guī)范》(T/GDBX022—2019），在雜草綠色防控方面取得一定進(jìn)展。
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目前防控方式存在不足
目前所采用的間作控草模式或防草布覆蓋模式，均屬于推倒重建，“打掃干凈屋子再請客”的控草方法，對原生態(tài)系統(tǒng)均存在不同程度的破壞，在取得一定控草效果的同時(shí)，犧牲了原茶園生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性。另外，廣東大部分茶企（農(nóng)）對于茶園雜草防控，采用“一刀切”的方式，將茶園雜草無選擇性地全部鏟除，既浪費(fèi)了大量勞力，又嚴(yán)重破壞了茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡，加劇山區(qū)水土流失，降低了茶園自身的“免疫能力”。
“防控理念是核心，防控技術(shù)是關(guān)鍵”。茶園草類是茶園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，具備水土保持、改良土壤、穩(wěn)定茶園生態(tài)系統(tǒng)等多重生態(tài)功能，對維持茶園生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力具有重要作用。因此，應(yīng)重視非惡性雜草潛在的生態(tài)功能與價(jià)值，探明茶園雜草的功能分類，區(qū)分茶園惡性雜草和非惡性雜草類群，建立茶園常見有害、有益雜草名錄，實(shí)現(xiàn)茶園雜草的科學(xué)、綠色防控。應(yīng)著力于改變已有觀念，改除草為控草，清除惡性雜草，保留有益雜草，維持茶園生態(tài)系統(tǒng)的多樣性與穩(wěn)定性。
二、建立茶園雜草危害評價(jià)
與分級方法的必要性和可行性
草類是茶園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，具有保持水土、改良土壤、棲息天敵等多重功能，對維持茶園生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)態(tài)具有重要意義。目前，雜草在茶園生態(tài)系統(tǒng)中的功能研究相對缺乏，已有部分研究證明一些非惡性雜草具有害蟲緩沖帶、天敵棲息地、緩解茶樹病害、促進(jìn)土壤養(yǎng)分釋放、改善土壤環(huán)境，甚至提高茶葉品質(zhì)等功能。
《中華人民共和國農(nóng)作物病蟲害防治條例》已于2020年5月1日正式實(shí)施，條例首次提出建立病蟲害的分類管理制度，根據(jù)農(nóng)作物病蟲害的特點(diǎn)及其對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害程度進(jìn)行分類，提高防控工作效率，該制度即是致力于解決嚴(yán)重危害農(nóng)作物的主要病蟲害，化解其中主要矛盾。國家、各省制定的《病蟲害名錄》，從宏觀角度篩選主要病蟲害，而作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)領(lǐng)域，可參考該分類體系，進(jìn)一步建立特定作物的病蟲害分類目錄，以作為國家及各省《病蟲害目錄》在各個(gè)作物領(lǐng)域的延伸、補(bǔ)充。
（待續(xù)）
（具體內(nèi)容詳見《中國茶葉》2021年第7期，P19-26，《廣東茶園雜草危害評價(jià)與分級方法的建立與探討》，作者：林威鵬，張?zhí)﹦?，鄭海，郜禮陽，曾斌，李煦紅，舒燦偉，高旭華，蔡昆爭，操君喜）
作者簡介
林威鵬
生態(tài)學(xué)博士，主要從事茶園雜草防控、茶園生態(tài)模式構(gòu)建研究與應(yīng)用推廣工作。主持和參與國家科技支撐計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金、中國工程院重點(diǎn)咨詢項(xiàng)目、廣東省國際科技合作項(xiàng)目、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新基金重點(diǎn)項(xiàng)目和廣東省企業(yè)科技特派員項(xiàng)目10余項(xiàng)。在《Plantandsoil》《JIA》《Microorganisms》《IJMS》《植物生態(tài)學(xué)報(bào)》《生態(tài)學(xué)報(bào)》等刊物發(fā)表論文20篇；參與《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展戰(zhàn)略研究》《產(chǎn)地環(huán)境安全技術(shù)研究與示范》《珠江三角洲農(nóng)田典型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式與技術(shù)》《作物根系生理生態(tài)學(xué)》等6部書籍的編寫；獲授權(quán)專利7項(xiàng)，獲省級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)（二等獎(jiǎng)），市級科技進(jìn)步獎(jiǎng)（三等獎(jiǎng)），市級農(nóng)業(yè)推廣獎(jiǎng)（二等獎(jiǎng)）各1項(xiàng)。主持制定或參加地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等3項(xiàng)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)。
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